Экстракт зелёного чая

【Название продукта】: Экстракт зелёного чая

【CAS NO】989-51-5

【Молекулярная формула】C22H18O1

【Молекулярная масса】458.4

【Латинское название растения】GamelliasinensisO.Ktze

【Английское название】Tea polyphenol

【Английский синоним】Green Tea P.E.

【Часть для экстракции】Листья

【Растительный источник】Этот продукт получают из сухих почек и листьев растений семейства камелиевых

【Места произрастания】Хунань, Сычуань, Шэньси, Юньнань

【Внешний вид】Коричневато-жёлтый, светло-жёлтый или светло-жёлто-зелёный порошок.

【Основные компоненты】Чайные полифенолы, кофеин, ароматические масла, влага, минералы, пигменты, углеводы, белки, аминокислоты, витамины и др.

【Метод анализа】ВЭЖХ

【Содержание】Чайные полифенолы 20%-98%, EGCG: 15%-98%, Катехин: 30%-90%

EGCG: компонент, выделенный из китайского зелёного чая, является основным активным и водорастворимым веществом зелёного чая, с наибольшим содержанием среди катехинов, составляя 9%-13% от массы зелёного чая. Благодаря особой стереохимической структуре EGCG обладает очень сильной антиоксидантной активностью, играя важную роль в борьбе с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, он используется как средство для обратного действия множественной лекарственной устойчивости опухолей, улучшая чувствительность раковых клеток к химиотерапии и снижая токсичность для сердца.

【Технология экстракции】Сырьё → водный экстракт → адсорбция → элюция → концентрирование элюата → экстракт → распылительная сушка → измельчение, смешивание, упаковка продукта

【Преимущества】Чайные полифенолы обладают сильной антиоксидантной активностью, их антиоксидантная способность в 4-6 раз выше, чем у синтетических антиоксидантов BHT и BHA, в 6-7 раз выше, чем у витамина E, и в 5-10 раз выше, чем у витамина C, при этом требуется очень малое количество: 0,01-0,03%, без потенциальных токсичных побочных эффектов синтетических веществ; катехины защищают пигменты и витамины в пищевых продуктах, помогая сохранять их цвет и питательные свойства в течение длительного времени, эффективно предотвращают порчу продуктов и пищевых масел, а также устраняют неприятные запахи.

1. Обладает сильным действием по устранению вредных свободных радикалов.

2. Антивозрастное действие.

3. Радиозащитное действие.

4. Подавление раковых клеток.

5. Антибактериальное и бактерицидное действие.

6. Подавление вируса СПИДа.

Лечебные эффекты: снижение артериального давления, антикоагулянтное действие, снижение уровня липидов в крови, похудение, профилактика и лечение атеросклероза и тромбоза, сердечно-сосудистых заболеваний, снижение уровня сахара в крови, профилактика и лечение диабета, антибактериальное и противовирусное действие; профилактика и лечение гепатита, жировой болезни печени, антивозрастное действие и укрепление иммунной системы; противораковое, противоаллергическое действие, профилактика простуды и переломов.

В качестве натурального пищевого антиоксиданта: по антиоксидантной активности, безопасности и стоимости использования чайные полифенолы значительно превосходят широко используемые на рынке синтетические антиоксиданты BHA, BHT, TBHQ, PG, а также витамины E и C.

В качестве отличной добавки в косметику и бытовую химию: обладает сильным антибактериальным и ингибирующим ферменты действием. Поэтому он может предотвращать кожные заболевания, аллергические реакции кожи, удалять пигментацию кожи, предотвращать кариес, зубной налёт, пародонтит и неприятный запах изо рта.